อาหารชนเผ่า
เผยแพร่เมื่อ 30-06-2018 ผู้ชม 3,185
อาหารเลิศรสที่มีเฉพาะในท้องถิ่นชนเผ่า ซึ่งไม่มีในร้านอาหาร เช่น หมูห่อใบหม่อน ไข่ม้วนห่อหมู หมูนึ่งใส่ผัดกาดดอง ซึ่งถือว่าเป็นอาหารที่ฮ่องเต้จีน ( จักรพรรดิแผ่นดินจีน ) เห็นการการกินอยู่ของชาวบ้านชนเผ่าเมี่ยน อยู่กินกันเป็นครอบครัว อย่างอร่อยมีความสุข จึงให้นำขึ้นโต๊ะเสวยในวัง ซึ่งไม่สามารถหารับประทานได้ทั่วไปหรือตามร้านอาหาร มีเฉพาะตามหมู่บ้านชาวเขาเท่านั้น ข้าวปุ๊ก หมูกระบอกไม้ไผ่ ของชนเผ่าลาหู่ น้ำพริกหมูย่าง ไก่ต้มสมุนไพร ปลาดุกทรงเครื่อง ของชนเผ่าลัวะ น้ำพริกกะเหรี่ยง ปลาย่างขมิ้น ต้มไก่ใสใบป่อย ของชนเผ่า ปกาเกอะยอ ยำมะละกอสึแป๊ะ ของชนเผ่าลีซอ
อาหาร ท้องถิ่นชนเผ่า จังหวัดกำแพงเพชร
https://huso.kpru.ac.th/khlonglanpattana/?page_id=243&lang=TH
